Over Belicio…
Belicio is een jong, snelgroeiend bedrijf die gedreven wordt vanuit (zoete) passie en ambitie. Wij willen onze klanten een onvergetelijke zoete ervaring verzorgen door ons enthousiaste team, heerlijke schepijs/Cheats en onze gezellige ijswagens!
Bent u ook benieuwd geworden naar de groei van Belicio? Lees gerust hieronder een stukje over onze geschiedenis!
Sinds 2010 ben ik (Amber Beekkerk van Ruth, 1994) ingeschreven bij de Kamer van Koophandel toen ik begon met mijn eerste ijskar ijsjes te verkopen door de straten van Schiedam onder de naam Glacio. Dit was een parttime baantje naast mijn studie. Hiervoor had ik al de nodige ervaring opgedaan door eerst te werken in verschillende ijssalons.
Vier jaar lang verkocht ik ijsjes in Schiedam met hulp van mijn ouders, familie en vrienden! (artikel NRC-Next juli 2011 over Glacio)
Over de jaren is mijn naam veranderd naar Belicio omdat wij in een conflict kwamen met een Belgisch ijsbedrijf ook genaamd Glacio.
Samen met mijn stiefvader (Huibert Groenendijk) ontwikkelden wij steeds mooiere en verbeterde ijskarren waarmee ik steeds meer ijsjes kon verkopen! Mijn moeder (Kymia Kazemi) verzorgde het design, de website, flyers en andere reclame voor de ijskar.
2014 – 2015
In 2014 ben ik benaderd door Unilever die mij vroeg Carte D’Or schepijs te gaan verkopen/promoten. Dit leek mij een gave uitdaging en heb dat aanbod aangenomen. Met die éne ijskar ben ik in 2015 op de 8ste plaats beland van meest verkochte Carte D’Or schepijs in Nederland!
2016
In 2016 had ik er 5 ijskarren bij en verkocht ik samen met een team van 15 ijscomannen en -vrouwen schepijs door de straten van Rotterdam en omgeving. Ook zijn wij verhuisd naar centrum Rotterdam nadat ik mijn ouderlijk huis met de ijskarren ontgroeit was.
In 2016 hebben wij veel ervaring mogen op doen en veel ijs kunnen verkopen door heel Nederland. Wij zijn toen door Unilever benoemd tot grootste mobiele verkooppunt van Carte D’Or Nederland. Ook zijn wij 3de geworden met het meest verkochte schepijs van Carte D’Or binnen Nederland.
2017
2017 was een fantastisch jaar! We zijn verhuisd naar een grotere werkruimte op Kop van Zuid in Rotterdam. We kochten een prachtige Vintage ijswagen waar we mee heel Nederland zijn rond gereden. We hebben op de grootste festivals en evenementen ijsjes verkocht en hebben onwijs genoten en gelachen met het team!
Met maar liefst 10 ijswagens was het stevig aanpoten en hebben we weer een hoop geleerd. In 2017 zijn wij zelfs opgeschoven naar de 2de plek van ‘meest verkochte Carte D’Or schepijs in NL’.
2018
2018 was het begin van een nieuw avontuur! We werden gevraagd door de Koopgoot in Rotterdam om een pop-up ijssalon te openen gedurende 3 maanden als test-case. Dit leek ons een toffe uitdaging en die hebben we aangegrepen. In mei 2018 opende we daarom de deuren van ons eerste Belicio-Cheatday concept, een zoetwaren restaurant ( filmpje Open Rotterdam).
Dit jaar zijn we extreem actief geweest met onze 13 ijswagens/ trucks.. we stonden op super toffe festivals en events en konden de capaciteit maar nauwelijks aan. We besloten daarom een monster ijstruck te bouwen die tot wel 4000 ijsjes per dag kan verkopen. Deze truck kon meer dan alleen ijs aan, dit werd een rijdend zoetwaren restaurant (cheatday concept) on wheels, met dakterras!!!Helaas paste deze giga truck niet in ons huidige opslag/kantoor pand.. er zat niks anders op dan WEDEROM te verhuizen. We vonden in het najaar een geschikt pand van 750m2, voldoende ruimte om alle trucks en nieuwe ambities in uit te rollen. Het pand had enorme hoogte en dus veel uitbereidingsmogelijkheden voor de toekomst. We hebben flink verbouwd en konden eind december intrekken in ons nieuwe hoofdkantoor.
2019
Belicio Cheatday was een hit en al snel groeide de ambitie om meer Cheatday vestigingen te openen. We vonden een perfect pand in Dordrecht en opende hier op 19 april de deuren. We vierde dit met een groot feest en DJ voor de deur. Niet veel later moesten we verhuizen met onze winkel in de koopgoot, want ja.. we waren bijna een jaar later nog steeds te vinden in de Koopgoot. Gelukkig konden we een maand later verhuizen naar een nieuwe beschikbaar pand in de koopgoot (nummer 59).
Het festival seizoen zat er op, het personeelsbestand bleef groeien en we bedachten een nieuwe manier om inkomsten te generen in de winter. We hadden inmiddels een enorme loods waar veel kosten bij komen kijken. We bedachten daarom om in Oktober 2019 een cookie webshop te beginnen, een product waarmee we in de Cheatday winkels al bekend waren. Langzaam groeide de webshop uit tot een nieuwe tak van sport. De cookies (Cheats) zijn handgemaakt, maar liefst 200 gram en gevuld met heerlijke zachte (drippy) vulling.
2020
Corona brak uit en dit betekende veel onzekerheid voor ons. De oud vertrouwde festival branche lag op z’n gat en ook onze winkels moesten de deuren sluiten. Onze webshop heeft gelukkig een enorme boost gekregen en we moesten tot wel 250 bestellingen per dag verwerken. Het hele personeelsbestand werd ingezet om de enorme productie aan cookies te bakken, versieren en te versturen!
De cheats waren niet aan te slepen en al gauw groeide we uit onze kleine bakkerij en moest er plaats gemaakt worden voor een serieuze productie bakkerij. De ijswagens werden opgestapeld, de festival spullen werden op zolder gestald en we stroopte de mauwen op om de opslag te verbouwen en plaats te maken voor de productie van duizenden cookies.
Onze cookies werden zo geliefd en ook onze instagram groeinde enorm ( link; insatgram). In Amsterdam deed zich een waanzinnige kans voor. Er kwam een schattig hoekpandje vrij op de Heiligeweg in het centrum van Amsterdam. We waagde de stap om in de onzekerheden van Corona toch het pandje te huren en hier onze eerste cookie winkel te vestigen. Een week voor de opening van ons pand in Amsterdam ( 1 oktober 2020) werd de 2de lockdown afgekondigd en gingen we een zware periode tegemoet.
Gelukkig werd de webshop met de dag drukker en drukker en werden pallets met cookies dagelijks afgevoerd naar tevreden cookie-monsters door heel NL,BE&DE.
We hebben een tijdelijke kiosk geopend in winkelcentrum Hoog Catharijne te Utrecht, helaas door de lockdown hebben we deze pop-up cookie kiosk niet lang gehouden en zijn we na 3 maanden weer vertrokken toen de lockdown aanhield.
2021
Dit jaar was een zeer onzeker jaar.. we dachten allemaal dat Corona na 1 jaar wel weg zou zijn maar dit was een jaar van veel teleurstelling. De festivals gingen wederom niet door en alle ijswagens stonden flink stof te verzamelen. De winkels hebben onzekere tijden gekend en gingen steeds open en weer dicht. De webshop draaide gelukkig wel flink door en zorgde wederom in 2021 dat we ons hoofd boven water konden houden.
De plannen die we hadden gemaakt in 2019 om meerdere winkels per jaar te openen hebben op hold gestaan. We waren dit jaar van plan die toch verder uit te rollen en focuste/hoopte op een positieve, corona-vrije toekomst.
28 april 2021 openende we de deuren van onze 2de cookie winkel in het aller tofste pand in centrum Utrecht (vredenburg 157). De winkel was een enorme hit en er stond een flinke rij voor de deur. Het succes van de Cheats ging maar door en dus opende we op 23 juni onze 5de winkel in winkelcentrum Alexandrium. De cookie kiosk zal minimaal 1 jaar op het Zara plein blijven staan.
18 dec 2021 opende we al onze 6de winkel in het prachtige winkelcentrum Westfield Mall of the Netherlands. Onze Cheats winkel met zitplek vind je in het Fresh gedeelte.
Inmiddels heb ik een flink team van jonge professionals om me heen gebouwd die me helpen mijn dromen te verwezenlijken en bestaat Belicio uit een team van ruim 75 collega’s.
Blijf ons vooral volgen (facebook of instagram) want er zit nog een hoop spannends aan te komen!
