Belicio (hiervoor heette mijn bedrijf Glacio) bestaat nu al 3 zomers! Op mijn 16de ben ik met Glacio begonnen.

In 2009 kocht ik mijn eerste ijscofiets. Dit heb ik samen met een vriendin de hele zomer gedaan, maar dat viel niet mee! Wat hebben wij van dat jaar toch veel geleerd. Na die eerste zomer is zij ermee gestopt en ik ben toen zelf verder gegaan.

Vorige zomer ging het onwijs goed en ben ik veel ingehuurd. Met veel plezier doe ik dit werk en steeds meer andere mensen willen bij Belicio komen werken en helpen. In 2011 heb ik daarom ook mijn tweede ijscokar gekocht... deze met scooter! Door de ervaringen van 2010 heb ik de zomer 2011 veel beter gedraaid.

Mijn bedrijf heet nu Belicio. Ik koop mijn ijs in bij een echte Italiaanse ijsleverancier. Ik heb ervoor gekozen mijn ijs niet zelf te maken, omdat ik naast dit werk ook nog een opleiding 'onderwijs assistent' doe. Ijs zelf maken zou teveel tijd in beslag nemen.

Amber Beekkerk

Belicio (toen Glacio) in de krant